1、准保好材料。

2、将五花肉切3x4cm的大方块。

3、花生油倒入锅内烧至八成热。

4、五花肉过油2-3分钟，然后捞出。

5、在压力锅的不锈钢内胆底部铺上姜片儿。

6、将炸好的五花肉依次放进锅内。

7、将所有材料依次放进锅内，盖上盖子，扣紧压力锅。

8、选择肉/鸡键，一个程序结束后，在选择一次。

9、这是三个程序之后，因为肉块比较大，不好入味，就多焖了一会。

10、出锅装盘，肥而不腻，配上米饭，十足的过瘾。