更新时间：2023-08-08 09:39:35作者：佚名
1、先准备适量扇贝肉，冷冻的和现扒下来的都可以，清洗4~5次，沥干水分备用。
2、再把洗好的扇贝肉切成小粒、装入盆里备用。
3、再取适量嫩韭菜洗干净切碎、放入扇贝肉里。然后再加少许猪肉馅。
4、接下来就是包饺子，最后锅里烧水，把包好的饺子下进去，煮至底儿朝上再煮1~2分钟就可以出锅享用了。
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1、主料：鲤鱼750克。 2、辅料：粉皮500克，竹笋50克。 3、调料：猪油（炼制）75克，酱油75克，料酒50克，香油15克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，盐5克，味精4克，青蒜5克。 4、鲜活鲤鱼经击晕、宰杀
2023-08-08 09:39
1、先准备适量扇贝肉，冷冻的和现扒下来的都可以，清洗4~5次，沥干水分备用。2、再把洗好的扇贝肉切成小粒、装入盆里备用。3、再取适量嫩韭菜洗干净切碎、放入扇贝肉里。然后再加少许猪肉馅。4、接下来就是包饺子，最后锅里烧水，
1、材料：冬瓜、虾仁、豌豆、蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。2、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀（可以放少量盐帮助虾入味）；3、冬瓜开水煮软，盛出备用；4、锅
2023-08-08 09:37
1、用料：鳗鱼头500g、油40ml、姜5块、蒜5颗、料酒20ml、老抽10ml、生抽15ml、盐适量、味精适量、水适量、芹菜半颗。2、鱼头弄掉鱼腮，清洗干净，沥干水分。3、姜切丝，蒜拍扁，热锅冷油爆香。4、下入鱼头翻炒
1、撒盐法：将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌渍半小时，再制作。经过这样处理的鱼，蒸熟不易碎，成菜能入味。2、加鸡油法：做清蒸鱼时，除了放好作料外，再把成块鸡油放在鱼肉上面，这样鱼
2023-08-08 09:36
1、芋头去皮，切片。2、撒盐腌制l5分钟，洗净。3、蒸锅置火上，入水烧开，放入芋头和腊肉，大火蒸5分钟，取出芋头，再蒸5分钟，取出腊肉。4、腊肉稍凉，切成与芋头同样大小的片；蒜苗、辣椒洗净切马蹄片。5、锅置火上，入油烧热
2023-08-08 09:35
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2023-08-08
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