网站首页
手机版

怎么做面藕 怎么做面藕圈

更新时间:2023-10-24 11:10:05作者:佚名

怎么做面藕 怎么做面藕圈

1、食材:干面藕100g、黄瓜1根、大蒜2瓣、芝麻酱20g、生抽适量、陈醋适量、盐适量、辣椒油适量、香油适量、麻酱面藕。

2、取干面藕,用清水浸泡,泡一小时备用,用东西压在上面,可以促使面藕快速完全地吸收水份。

3、泡发一个小时后的面藕,会变得很有弹性。面藕,空心耐煮,味道是从面藕的空心渗透入味,细腻如玉,光滑绕舌,风味独特。

4、将已经泡发一个小时的面藕控干水分,待用。

5、用擦丝器将黄瓜擦成细丝,把大蒜剁成蒜末,倒进去清水,制作成蒜水待用,将芝麻酱倒入适量的清水加以稀释、搅拌均匀,待用。芝麻酱选择口感细滑、做工精细、口味醇香、色泽金黄的,效果会更好。

6、把面藕放进盆里,倒进去稀释后的蒜水、芝麻酱、辣椒油、陈醋、生抽、盐、香油、鸡精,并均匀搅拌,再倒进去黄瓜丝,充分拌匀。

本文标签:

为您推荐

怎么做面藕 怎么做面藕圈

1、食材:干面藕100g、黄瓜1根、大蒜2瓣、芝麻酱20g、生抽适量、陈醋适量、盐适量、辣椒油适量、香油适量、麻酱面藕。2、取干面藕,用清水浸泡,泡一小时备用,用东西压在上面,可以促使面藕快速完全地吸收水份。3、泡发一个

2023-10-24 11:10

莴笋怎么凉拌 莴笋怎么凉拌好吃简单

1、用料:莴笋半根、红椒1个、干红椒适量、花椒适量、蒜适量、香葱适量、食盐1茶勺、白糖1/2茶勺、蚝油1/2汤勺、生抽1/2汤勺。2、取一节莴笋,切去四边,成一个正方的莴笋条。3、用小刀对着四条边各切去四个角。4、分别对

2023-10-24 11:04

怎么打奶油好吃不腻(怎么打奶油好吃不腻窍门)

1、奶油不腻的处理方法:要在低温下打发,打发不能打发过度,打发完成后低温储存。2、未打发的奶油放于2℃-7℃冷藏柜内24至48小时以上,待完全解冻后取出。3、奶油打发前的温度不应高于10℃,低于7℃都会影响奶油稳定性和打

2023-10-24 11:01

馒头怎么蒸好吃 柿饼馒头怎么蒸好吃

1、在盆中加入酵母、中筋面粉、糖、牛奶和温水,均匀搅拌,加入猪油和泡打粉,揉好面,发酵两小时左右。2、再把面拿出来揉,揉一次醒面10分钟,再揉一次醒一次,第三次揉之后不用醒面。3、把面直接揉成小剂子,放锅内醒发15分钟,

2023-10-24 11:00

美国红鱼怎么做好吃 美国红鱼怎么做好吃又简单

1、红鱼一条、葱姜适量、生抽或蒸鱼豉油1.5勺、凉白开水1.5勺、植物油一勺、冰块少量、红椒少量。2、姜切片,葱和红椒切丝,放在冰水里浸泡。3、从里面片开一侧鱼肉,鱼皮不要切断,打上花刀,放姜片。4、入锅蒸,水开蒸8分钟

2023-10-24 10:59

做油饼怎么和面好吃 怎样和做油饼的面

1、油饼和面最好是用香油。或者是用猪油。2、和面要和两种面具酥油面和水油面酥油面里油的用量大些,而属油面里油的用量少些,把两种面全部改成薄皮,然后两层放在一起卷起来两次后就可以制作成油饼了。和面时候放水量也是很重要的面团

2023-10-24 10:58