更新时间：2023-06-17 00:07:31作者：未知
1、准备用料。茄子、蒜、葱、淀粉、番茄酱、料酒、糖、生抽、醋、水。
2、茄子切滚刀，裹淀粉。
3、蒜切末，葱切碎。
4、所有调料混合放入葱蒜。
5、油六分热放茄子炸至软透，捞出。
6、锅中倒入料汁煮开2分钟。
7、放入茄子，汤收尽关火。
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2023-06-17 00:07
别名：蒜、蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜
1、香芹炒鸡肾的主料：香芹200克，鸡肾4个。辅料：盐适量，油适量，辣椒干4个，蒜头4瓣，生姜适量，蚝油适量，家乐热炒鲜露适量。2、把鸡肾切片，香芹和蒜头，姜，辣椒干改刀备用。3、起锅烧水把鸡肾焯水捞出备用。4、热锅凉油
1、菇类洗净，挤干水分，撕成小条。2、炒锅烧热后，倒入一些植物油，放入香菇片翻炒。3、再放入平菇和白玉菇翻炒，加生抽，红烧酱油和一点糖炒入味。4、加一点水煮开，放入金针菇，煮一分钟左右。5、加点素蚝油和花椒粉，煮至汤汁粘
2023-06-17 00:06
1、材料：蟹排6块、新鲜香菇8个、青红辣椒2个、植物油适量、盐、生抽5克、姜2克、鸡精1克。2、把蟹排切成条，不要切的太细了，这样好煎，炒的时候不易碎。3、新鲜香菇洗洗去蒂，用淡盐水泡泡捞起来挤掉水分切成条，青红辣椒洗净
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2023-06-16
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