1、主料：鸡翅12个、可乐300毫升。

2、辅料：料酒适量、酱油适量、生姜片3片。

3、鸡翅洗净，背上斜切两刀，这样更入味。

4、开水汆烫一下，捞出洗净。

5、锅烧热，放入鸡翅，煎至两面焦黄。

6、放入料酒及酱油翻炒几下。

7、倒入可乐，没过鸡翅膀即可，再放几片生姜片。

8、盖上锅盖，大火烧开后转中小火，煮至锅里汤汁浓稠即可出锅装盘。