更新时间：2023-08-19 20:23:19作者：未知
1、食材：羊腿肉700克、生姜1个、大葱100克、盐5克、鸡精3克、料酒10克、生抽5克、老抽5克。
2、将羊肉切块。
3、剁碎，放入盆中。
4、生姜切末，加入羊肉中。
5、加入盐5克、鸡精3克、料酒10克、生抽、老抽各5克。
6、淋上热水泡好的花椒水。
7、按一个方向不停搅拌。
8、准备好的大葱切碎，放入盆中。
9、加入热油搅拌均匀即可。
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1、用剪刀将小黄鱼的鳍全部剪掉，然后从下腹部剪开，去掉内脏，用清水洗净沥干。2、将小黄鱼放入碗中，调入花椒粉，白胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，料酒和盐，搅拌均匀后，腌制20分钟。3、将淀粉和泡打粉混合后拌匀，放入一个平盘中。将
2023-08-19 20:23
1、食材：羊腿肉700克、生姜1个、大葱100克、盐5克、鸡精3克、料酒10克、生抽5克、老抽5克。 2、将羊肉切块。 3、剁碎，放入盆中。 4、生姜切末，加入羊肉中。 5、加入盐5克、鸡精3克、料酒10克、生抽
1、用料：韭菜500g、鸡蛋3个、食用油适量、香油20g、盐10g、十三香8g、饺子皮600g。2、韭菜摘好洗干净控一下水分。3、鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备
1、主料：蘑菇200g、鸡肉100g、朝天椒半个。2、辅料：食盐适量、醋适量、豆瓣酱半勺、调和油适量、胡萝卜少许。3、蘑菇洗净撕成细条，烧水过一下水。4、鸡脯肉切宽条，尖椒、胡萝卜切宽条，葱姜切片，蘑菇挤干水分。5、倒少
2023-08-19 20:21
1、猪前臀尖，糯米肉和米的比例是3：5左右(即3斤肉，5斤米的样子)，酱油，盐，白糖，鸡精，料酒。做法：淘米，用萝把米控干，稍微放一会儿(米里会吃进去一点水)。2、加酱油、盐(酱油稍多);把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3
2023-08-19 20:19
1、蒸之前发现碱放多了之后，应推迟一段时间再蒸，静置让其缓醒，尽可能地让碱跑掉，要是时间来不及，可把温度提高到28℃时粽子中的营养成分会迅速繁殖，分泌出大量的酵素和乳酸，与碱发生反应后能生成一种中性的盐，从而可以在一定程
2023-08-19 20:17
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