更新时间:2023-07-24 16:53:03作者:未知
1、食材:腊肉(生)300克,青蒜20克,红辣椒30克,香油5克,植物油15克,味精1克,白砂糖2克,料酒5克。
2、将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片。
3、将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。
4、锅中倒入15克油烧热,放蒜苗、辣椒拌均匀,再放腊肉及味精、糖、酒、清水,用大火快速翻炒,最后浇淋麻油即可起锅,盛置盘中。
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1、食材:腊肉(生)300克,青蒜20克,红辣椒30克,香油5克,植物油15克,味精1克,白砂糖2克,料酒5克。2、将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片。3、将腊肉、蒜苗一起放入开水
2023-07-24 16:53
1、牛肉1斤,鸡蛋2个,胡椒粉半勺,黄酒一勺,十三香半勺,食盐少许,白糖,鸡精半勺,面包糠适量,淀粉一勺,生姜半块。2、准备好的牛肉,洗干净,放到清水里面浸泡半个小时,把里面的血水浸泡出来。3、浸泡好后捞出来剁成肉泥。4
2023-07-24 16:51
1、食材:鱼泡适量,青红椒适量,葱姜蒜适量,干辣椒适量,黄豆酱适量,海鲜酱油适量,老抽适量,料酒适量,耗油适量,鸡精适量。2、鱼泡清洗干净,全部扎爆。3、开水煮2分钟,捞出洗净备用。4、起锅烧油,炒香干辣椒,再放入葱姜蒜
2023-07-24 16:50
1、玫瑰糖做好后,如果密封存储,放置在阴凉处,可以保存一个月以上。2、玫瑰糖是云南大理地区一种传统食品,在这里世代居住的白族人在每年的4-5月份采摘自己房前屋后的食用玫瑰花瓣,制作成玫瑰糖,然后做成各种点心的馅料,或者添
2023-07-24 16:45
1、原料:鲅鱼、葱、姜、蒜、盐、鸡精、十三香、生抽、老抽、醋、蚝油、白糖、白酒。2、鲅鱼去头,去内脏清洗干净,改刀。锅中热油放入一勺白糖。鲅鱼下入锅中煎制两面金黄。碗中加入一勺生抽,一勺醋,半勺老抽,一勺耗油。加入一勺白
2023-07-22 13:43
1、食材:香椿芽3斤,食盐适量,红糖适量,白酒适量,食醋适量。2、新鲜的香椿芽洗净控干水分,水分一定要控干。3、把香椿芽放在干净的盆中,在上面撒上细盐。4、腌半小时,然后用手揉搓压香椿芽。动作要轻还要有力道,不要把叶子搓
2023-07-22 13:32
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2023-07-22
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