1、材料：芹菜叶。

2、把切好的红薯丝拌上少许香油，加入一大把玉米淀粉，抓至每根都裹满淀粉，芹菜叶也用这个方法拌匀。

3、红薯丝放第1格蒸，芹菜叶放第2格，盖上盖子上汽蒸8分钟，调蘸料，加入两勺蒜蓉，生抽，食盐，味精，白糖，两勺花生酱，少许香油调味，搅拌均匀，蒸好的红薯丝和芹菜叶挑松放入盘中即可。