更新时间:2023-11-03 07:44:27作者:佚名
1、准备食材青虾,葱段,姜片等。
2、将虾洗净,去除沙线,把下头部分取下备用。
3、把料酒,酱油,盐,鸡精,白糖,醋,香油放进碗中兑成汁。
4、锅内放入油,烧至七成热时,放入虾头部分炸出红油。
5、取出虾头放入虾,煸炒至虾变红,再放入姜片和葱段同炒。
6、炒熟后将兑好的汁倒入锅中,翻炒几下即可出锅。
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2023-11-03 07:44
1、准备一块瘦肉,放冰箱冻到3成硬度,方便切丝。2、切肉的时候一定要顺着切。3、准备一点葱姜蒜末。4、肉丝装碗,放入食盐、老抽、胡椒粉。5、用手抓匀,顺着一个方向搅拌,若肉丝较多还可以加入蛋清。6、抓匀之后加入红薯淀粉,
1、首先,用水将无花果清洗一遍,先慢慢剥开一点上面的皮,接着慢慢往下剥直到剥到底部。2、然后,当所有的皮都剥到底部之后,轻轻转一下底部。3、这样就将所有的皮都剥下来了。4、最后剥完皮就可以尽情享用了
1、首先把菜市场买回来的鳊鱼去鳞片内脏清洗干净,并用刀在鱼身划开几道深可见骨的口子(方便鱼肉更加入味)。2、把洗好的青葱、蒜瓣切成细末,添加半勺醋,半勺黄酒,1/3勺食盐,小半勺蚝油兑上温水搅拌调成汤汁。另外把生姜分成2
2023-11-03 07:42
1、刀豆去筋洗净,土豆切块洗净。2、锅里放油,因为土豆吃油 ,所以一开始油稍微多些。3、放入土豆块,不用一直翻动,过一会,翻一翻,过一会,翻一翻,防止粘锅,直至土豆块四周金黄,盛出放碗里备用。4、锅里留一半的油,炒刀豆,
1、首先我们从市场上购买一把新鲜的韭菜,其实春天的韭菜是最鲜嫩的,尤其是头茬韭菜吃起来会更加入味一些,而且是最嫩的。所以说我们在购买韭菜的时候可以选择紫根的韭菜。 2、当韭菜买回家之后摘洗韭菜,可是一个大工程的,每次小
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