1、雪梨10斤 冰糖50 克罗汉果2个 老姜1小块 红枣10个

2、将雪梨洗净，削去皮，梨皮脆嫩的也可以不削皮。

3、用擦子将雪梨擦成茸，越细越好。

4、将擦成蓉的雪梨以及雪梨水放到锅中煮，煮的时候加入罗汉果、生姜、红枣、罗汉果、冰糖同煮。待上述食材煮软之后，用纱布过滤出汤汁。

5、将过滤出来的汤汁放到锅中用小火煮，煮到粘稠即可。

6、将做好的秋梨膏放到瓶子中密封保存，在冰箱冷藏可以放很久。