更新时间:2023-07-17 03:22:40作者:未知
1、食材:
蒜辣酱一刷子、芝麻一小撮、油一锅底、鸡蛋一个、面粉适量、酵母少许、水适量。
2、做法:
(1)面粉、酵母和水揉成面团,盖上保鲜膜静置一段时间,发大一些。
(2)擀成饼,中间掏个洞。
(3)热锅下油烧热,放饼。
(4)翻几下在饼洞把鸡蛋打上去,掌握火候和时间正反面都整熟了。
(5)刷蒜蓉辣酱,撒上芝麻。
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2023-07-17 03:22
1、主料:鸡翅尖500克。2、辅料:卤料包一包、冰糖10克、白芝麻50克、大蒜一个、老抽两滴、老姜3克、菜籽油50克、料酒50毫升、干辣椒100克、白胡椒粉5克、花椒10克。3、做法:(1)冷冻鸡翅尖需要解冻,如果买的是
1、用料:青菜几棵、猪肉适量、米粉两片。 2、米粉冷水煮开2分钟关火。 3、猪肉切丝,油盐生粉腌制,蒜切粒。 4、下油烧热,下蒜粒爆香,下肉丝翻炒。 5、下洗净的青菜翻炒后盛出。 6、下米粉翻炒,加盐,鸡精,酱
1、食材:玉米面适量、清水适量。2、做法:(1)将锅中放好清水,放到煤气灶上煮。(2)将玉米面放到水舀子中,搅拌成糊状,不能太稀,但可以流动.。(3)待水烧开后将玉米糊倒入锅中,搅拌均匀。(4)2分钟后,即可食用。(5)
2023-07-17 03:21
1、水发干香菇时,先用冷水冲洗去表面的尘土,如果急用,用不超过40℃的温水浸泡,40~60分钟后即可使用。具体时间长短取决于香菇的质地,质地紧密、菌盖厚的需时要长一些,质地松、菌盖薄的需时短。过热的水中反而不易发好,且会
2023-07-17 02:56
1、火腿质地。如果火腿肉表面摸起来粘粘的,而且肉质感觉十分松散的话,这样的火腿很可能已经坏了。 2、火腿颜色。好的火腿皮面黄亮,肉质红润,脂肪洁白,而坏了的火腿肉颜色会变深,类似酱油一般的色泽,而且没有光泽,脂肪处呈现淡
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