更新时间：2023-07-07 10:08:21作者：未知
1、原料：煮熟的土豆50克，葱头25克，肉35克；盐、鸡精各适量。
2、制法: （1）熟土豆去皮切厚片；葱头切丝；肉去皮切丝。
（2）平底锅内倒油烧热，放进土豆片煎至一面呈金黄色，放入葱头丝、肉丝，再把土豆另一面煎至金黄色即可。
3、特点: 如果用生土豆，就要切薄片。
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1、食材：白鸭、肉鸭、北京填鸭（生长期在40天）、鹅：肉鹅、生长期90--100天，以广东清远的黑棕鹅最好。 2、打气：用气泵软管从鸭或鹅的脖子开刀处伸入让其充气，使鸭或鹅的皮与肉充分分离。 3、开肚与清洗：开肚的位置在
2023-07-07 10:08
1、原料：煮熟的土豆50克，葱头25克，肉35克；盐、鸡精各适量。2、制法: （1）熟土豆去皮切厚片；葱头切丝；肉去皮切丝。（2）平底锅内倒油烧热，放进土豆片煎至一面呈金黄色，放入葱头丝、肉丝，再把土豆另一面煎至金黄色即
1、用料:兔腿一只、青椒100g、甜面酱一汤匙、老姜一小块、花椒10几颗、生抽少许、老抽少许、黄酒少许、淀粉少许。2、把兔腿上的肉剔下来，切成小丁，净肉180克左右，然后加黄酒、生抽、老抽、淀粉和少许水拌匀码15分钟。3
2023-07-07 10:05
1、材料：红鱼1条、香葱1根、生姜3片、蒸鱼豉油2汤匙、料酒1汤匙、盐、油适量。2、做法：鱼洗净，用适量盐和料酒均匀涂抹在鱼上，腌10分钟；香葱切丝（切丝后泡在水里，葱丝就自然卷曲了）；姜片切丝，分别放于鱼底部、鱼肚子和
1、原料：黑鱼、酸菜、豆芽、鸡蛋清、淀粉、盐、糖、白醋、白胡椒粉、料酒、油、葱段、姜片、蒜瓣。2、做法：（1）把黑鱼分解，头剔出来，鱼身斜刀切片，从尾部向上开始切片，骨头切成块。鱼片里加入料酒，玉米淀粉1勺，盐少许拌匀待
2023-07-07 10:04
1、主料：排骨750g、瓠子500g；配料：姜适量、盐适量。2、做法：排骨洗净控水；过水后去浮沫捞起；汤煲内加姜片；放入排骨大火炖开；改小火煨，并去掉浮沫；瓠子切滚刀块；待排骨熟后加入瓠子，瓠子熟透即可。
2023-07-07 10:03
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2023-07-07
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