1、食材：鸡翅中10个，精盐适量，白胡椒粉适量，蚝油适量，蜂蜜适量，料酒适量，大葱适量，姜适量，大蒜适量，葱、姜和蒜，分别切末，

2、自制腌肉料：1小勺盐，1小勺胡椒粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油，1汤匙蜂蜜，2汤匙料酒，搅拌均匀后，加入葱姜蒜末即可。

3、将鸡翅洗净，沥水后，双面用叉子各扎几下。

4、将鸡翅放入腌肉料中，抓匀。

5、加盖保鲜膜，入冰箱腌24小时。

6、将锡纸裁剪成小块，取一个腌好的鸡翅，放在锡纸上，上面撒上孜然粉。

7、将鸡翅包好，其他鸡翅也如此操作，全部包好后，码入烤盘。

8、入烤箱，上层，上火加热，250度，烤制8分钟后，翻面再烤7分钟即可。