清汤面，中华面食小吃，顾名思义就是基本不加佐料，尤其是容易使面条面汤上色的佐料，如酱油、料酒、肉汤等的面条。洁白的面条、清澈的汤搭配一点小菜，吃起来清淡爽口。

　　1.锅中加一些清水，盖上锅盖烧开

　　2.挂面准备好

　　3.锅里面的水沸腾了

　　4.把面条放入锅中

　　5.盖上锅盖继续煮

　　6.加入适量盐

　　7.面条也沸腾了

　　8.盛到碗中，可以开饭了

　　清汤面好消化，搭配一盘腌黄瓜，或炒一盘西红柿鸡蛋或者腊肉都是很好的吃的。