更新时间:2023-06-05 02:50:18作者:佚名
1、丹棱冻粑原料:籼米、水。
2、浸泡:使用地下水浸泡籼米6至12小时;
3、发酵:将籼米磨好浆后与预留的已发酵好的母浆混合发酵,发酵12至36个小时;
4、蒸粑:将放有冻粑的蒸笼放置于已沸腾开水的容器内,蒸制时间30至35分钟;
5、凉粑:自然冷却至常温。
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1、丹棱冻粑原料:籼米、水。2、浸泡:使用地下水浸泡籼米6至12小时;3、发酵:将籼米磨好浆后与预留的已发酵好的母浆混合发酵,发酵12至36个小时;4、蒸粑:将放有冻粑的蒸笼放置于已沸腾开水的容器内,蒸制时间30至35分
2023-06-05 02:50
1、新鲜猪肉1000克,淀粉100克,冰水150克,盐25克,胡椒20克,鸡精8克。2、取新鲜猪肉1000克,切成块状,放入料理机中,加入冰水,搅碎,大约搅拌1分钟左右,搅成泥状。3、加入盐、鸡精,继续在料理机中搅拌均匀
2023-06-05 02:48
1、牛奶250g,低筋粉160g,黄油50g,鸡蛋6个,糖10g,盐1g,油足量,巧克力酱,淡奶油200g,巧克力100g,牛奶100g,可可粉30g。2、取一个锅,加入牛奶、黄油、糖、盐中高火烧开;3、调至小火,加入低
2023-06-05 02:47
1、低粉300g,无盐黄油200g,细砂糖110g,全蛋液1个,蔓越莓干100g。2、黄油室温软化,加入糖打发至体积膨胀,颜色发白;3、分两次加入鸡蛋,每次都搅打均匀;4、加入低粉拌匀;5、加入蔓越莓拌匀;6、放入U型模
2023-06-05 02:45
1、蒸生米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭,因为这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到下面。2、蒸米饭建议15~20分钟,煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入
2023-06-05 02:26
1、体积小的河蟹一般蒸煮8分钟左右即可,体积稍大的河蟹一般蒸煮10-15分钟即可食用,如果要想将河蟹体内的细菌和寄生虫全部杀死的话,至少要蒸煮25-30分钟。2、把螃蟹用清水冲干净之后放到锅里面加水蒸煮,武火将水煮沸腾之
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2023-06-05
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