1、位置要稳定。不要选在离城管比较近的地方，要选在离家近的地方，这样有利于提供水源。

2、装修要讲究。既然是烧烤，要特别注意油烟问题，装饰也要注意搭配烧烤烤鱼的环境。

3、宣传营销。发一些宣传单，或者在微信朋友营销，线上推广等等，还可以开展吃多少送多少的营销活动。

4、注重烤鱼特色和质量。人们往往追求美味、健康而又卫生的烤鱼。

5、价格合理。进行一些促销打折的优惠活动，吸引更多的顾客。

6、注意服务。好的服务可以使客户降低对菜品价格以及产品的要求。