更新时间：2023-10-01 19:05:45作者：未知
1、将皮皮虾放在清水中养一段时间，让其吐沙。
2、然后将皮皮虾放在水中，抓住其左右两侧，使其在水中摇荡而致使杂质脱落。
3、对于十分新鲜难以用手抓的皮皮虾，可用大漏勺兜住皮皮虾在水中清洗。
4、还可以用刷子按住皮皮虾进行刷洗，刷洗后使用清水将污物去除即可。
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2023-10-01 19:05
1、水发鱼翅浸入锅内滚烧，取出投入清水里浸漂，去除腥味，剔清杂质；2、更换清水，再行浸漂；3、如此反复3 次，除尽腥味、杂质；4、然后将其整齐地摆放在纱布上，包裹起来放在锅里，用鸡汤250毫升滚烧一遍；5、钵中先放排骨，
1、用料：片成长20厘米、宽14厘米、厚1毫米的肥猪肉500克，切成薄片的瘦猪肉500克，生粉100克，绍酒40克，盐6克，鸡蛋1只，味精2.5克。2、制作方法：（1）先将肥肉片用绍酒25克腌20分钟，再用绍酒15克、盐
1、材料：鸡肉1/4只，炸腐皮100克，大白菜200克，木耳20克，洋菇30克，葱2根，清香汤底1000㏄，盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，胡椒粉少许 [1] 2、鸡肉洗净后剁小块，备用。3、大白菜洗净后切片；木耳浸泡冷水
2023-10-01 19:04
1、原料：鲈鱼、盐、料酒、花椒、葱、蒸鱼豉油、辣椒、姜丝。2、鱼清洗干净，在鱼身上倾斜着划上几个刀口，撒入盐揉均匀，再撒上葱姜丝。3、倒入料酒，涂抹均匀，腌制10分钟。4、器皿里放入对半切开的黄瓜段，支持起鱼身，易熟也更
2023-10-01 19:03
1、用料：蟹600克，姜丝2汤匙，葱4条切丝，蒜蓉1茶匙，大鸡蛋1只。调味：浙醋3汤匙，糖21/2汤匙，老抽1汤匙，盐1/4茶匙，水3汤匙。芡：生粉3/4茶匙，水2汤匙。2、鸡蛋加生粉11/2汤匙，拌匀成蛋糊。3、蟹宰后
2023-10-01
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