更新时间:2023-09-06 05:32:18作者:佚名
1、主料:蘑菇(鲜蘑) 150克。
辅料:香菇(鲜) 50克
调料:色拉油50克,酱油 20克,黄酒 15克,白砂糖 15克,淀粉(豌豆) 8克,香油 5克。
2、步骤:
(1)将鲜蘑菇、水发香菇洗净,去蒂,分别切片;
(2)锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入香菇和蘑菇翻炒,加酱油、白糖、绍酒,继续翻炒入味,加入素汤100毫升,烧沸后勾芡,淋上麻油出锅装盘即成。
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1、主料:蘑菇(鲜蘑) 150克。辅料:香菇(鲜) 50克调料:色拉油50克,酱油 20克,黄酒 15克,白砂糖 15克,淀粉(豌豆) 8克,香油 5克。2、步骤:(1)将鲜蘑菇、水发香菇洗净,去蒂,分别切片;(2)锅架
2023-09-06 05:32
1、培根和蘑菇切片(培根片跟蘑菇片差不多大小)。2、用黄油把培根炒香。3、加入蘑菇片和盐翻炒。4、蘑菇片炒软后加入牛奶至没过菜码。5、加入高脂奶油搅拌均匀,加盐调味。6、面粉加少许牛奶调成面粉糊,奶油酱煮开后倒入。7、酱
2023-09-06 05:30
1、原料:羊肉(150克)、冬瓜(200克)、清水(400克)。 2、调料:香油(5克)、料酒(5克)、盐(3克)、味精(3克)、姜(5克)、葱(5克)、枸杞(3克)。 3、将羊肉下沸水中焯烫透,捞出洗净。 4、冬
2023-09-06 05:24
1、食材:冬瓜1份、瘦肉1份、适量酱油、适量的胡椒粉、青椒生姜大蒜葱适量。2、将冬瓜去皮洗干净之后切片,生姜大蒜切丁,青椒切成小块状,葱切段;3、将瘦肉清洗干净,要多洗几遍,将清洗好的瘦肉切成片状或者条形状都行,姜切好的
2023-09-06 04:34
1、透明饺子皮用澄面和生粉。2、澄面又称小麦淀粉,是把面粉用一些加工方法洗去面筋,然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀,滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细的粉料。其特征:色洁白、面细滑,做出的面点半透明而脆、爽,蒸制品入口爽滑,
2023-09-06 04:32
1、微波炉蒸鱼七至十分钟即可。2、在蒸鱼的时候,开微波炉的中火或大火,一般加热七至十分钟左右,鱼就会蒸熟,而且味道非常鲜美。不过,蒸鱼的时间和鱼的大小也有关系,如果鱼的体积较大,可能需要的时间长一些,如果鱼的体积小,需要
2023-09-06 04:28
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