更新时间：2023-04-25 18:04:31作者：未知
1、蛋挞一般都是没有蜂窝的，出现蜂窝一个可能是配方有问题，另一个可能是蛋黄搅拌过度，打入太多的空气，烤制的时候就会膨胀，出现气孔。
2、建议加入蛋黄后，不要用打蛋器搅拌，用筷子把蛋黄打散至混合均匀，液体再过筛一次，确保蛋挞液里没有空气，再烤制就不会出现蜂窝了。
为什么烤的蛋挞有蜂窝眼（烤蛋挞里面有蜂窝眼怎么回事）
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2023-04-25 18:04
1、水140ml；高筋面粉250克；剩米饭150克；白糖16克；盐5克；黄油15克；酵母3克。2、用面包机来做。先把水倒入面包桶，再把一半的高筋面粉倒进去，倒入剩米饭，再把剩下的高筋面粉全部倒进去。3、在面包桶的对角位置
1、材料：羊肉500G，白萝卜一个，葱半根，姜3-4片，蒜3-4瓣，香叶，八角两个，花椒，孜然，老抽，生抽，香菜两棵，料酒。2、将羊肉切块，洗干净，白萝卜切块，锅内放水，加少许花椒和姜片、料酒。3、放羊肉焯水备用，炒锅烧
1、材料：金针菇300克，排骨500克，盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。2、金针菇去根部，清洗干净；排骨洗净，切段；老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。3、锅置中火上，掺鲜汤，下排骨、料酒、
2023-04-25 18:02
1、温水和面，在揉面过程中分次加水，具体做法：300ml左右温水约35度的样子，在碗中加4克白砂糖，调匀，再加10克酵母粉，拌匀致酵母溶解。酵母粉溶解后静置6－8分钟，使酵母菌“活化”，将碗里的“活化”的酵母水倒入600
2023-04-25 17:59
1、炸鸡翅根一般炸五分钟左右即可，直至变色。2、食材明细：鸡翅根500克、鸡蛋1个、黄酒适量、面包糠适量、干淀粉、盐适量、胡椒粉适量、油适量、葱姜、番茄沙司一碟。做法步骤：把鸡翅根洗净，准备好其它配料。从小头端切断两侧的
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2023-04-25
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