1、功效：荷叶中含有多种有效成分，包括荷叶碱、柠檬酸、苹果酸等等，另外还包含具有抗有丝分裂功效的碱性物质。长期临床医学证明，荷叶对于清热解毒、抑菌解痉有着明显的作用。对于女性朋友们来说，荷叶还有着消脂解腻的功效，对减肥又一定的功效哦！荷叶常用来治疗肥胖，尤其适用于夏季瘦身，是夏季最能让你瘦，也最受人们欢迎的减肥法。现代医学研究证明，荷叶能扩张冠状动脉，从而提升血液流量，从而对血压的降低有一定的功效，对于防治冠心病、高血压、动脉硬化、胆固醇高等病症都具有一定的疗效。

2、食用方法：双荷饮茶。取荷叶顶7个，藕节7个，蜂蜜适量。将荷叶顶、藕节洗净，捣碎，加入蜂蜜拌匀，加清水适量煎沸，盖闷15分钟后取汁去渣即可。每日1-2剂，不拘时频饮。本品具止血、化淤、清暑之功效。适用于吐血、衄血、尿血、崩漏等一切出血症状。另外，对肥胖、高血脂等人可作为保健药茶饮用以及作为夏季清暑饮料服用。