更新时间:2023-09-14 19:01:37作者:未知
1、主料:长茄子200克、鸡蛋150克、盐2克、蒜4克、油8克、生抽4克、蚝油3克、香醋2克。
2、长茄子切成条状,加盐腌制片刻。
3、鸡蛋打入碗中,加盐搅打成蛋液。
4、锅里倒入油,油热后倒入蛋液炒成块状盛出。
5、将茄子的水分挤掉,锅里倒一点点油将茄子煸软。
6、生抽、蒜、蚝油、香醋混合,倒入锅中。
7、最后将鸡蛋倒入,混合均匀。
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1、主料:长茄子200克、鸡蛋150克、盐2克、蒜4克、油8克、生抽4克、蚝油3克、香醋2克。2、长茄子切成条状,加盐腌制片刻。3、鸡蛋打入碗中,加盐搅打成蛋液。4、锅里倒入油,油热后倒入蛋液炒成块状盛出。5、将茄子的水
2023-09-14 19:01
1、面团一份、里脊50克、番茄一个、蘑菇一把、豆芽一把、娃娃菜半个、粉丝一把、蒜苗两根、盐两茶匙、胡椒粉一茶匙、高汤两碗、香油一茶匙。2、番茄去皮切块,肉丝切丝用蛋清半个抓匀,半茶匙淀粉腌渍十分钟。青蒜苗切末。3、其他蔬
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让鸡肉变嫩滑的做法:1、鸡肉切成薄片,加入适量水,用手不停摔打,让水分进入到鸡肉中,摔打至有粘性即可;2、加入一个蛋清,使水分裹在鸡肉里面,再用手不停搅拌,让蛋清裹住鸡肉片;3、加入适量的淀粉,让蛋清和水分在此裹在鸡肉里
1、螃蟹秋天的时候吃最肉厚膏多。2、螃蟹是一种营养价值很高的水产品,不仅蟹肉鲜美,还有美味的蟹黄蟹膏,一般母蟹吃蟹黄、公蟹吃蟹膏,而民间又有着“九雌十雄”的说法,意思就是在每年的九月是吃母蟹的时候,这时的蟹黄最是肥美,而
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