更新时间:2024-01-24 11:31:14作者:佚名
1、准备糯米粉1000克,白糖或黄糖100克。
2、准备花生米100克,花生米放锅里炒熟。出锅放冷。
3、炒好的花生和白糖一起放到搅拌机里打碎。
4、糯米粉加上开水揉到有韧性为止。
5、揉好的糯米包上花生和糖。捏成月牙形。
6、架上油锅,油开后,把做好的粑粑放到锅里,炸到金黄色就可以出锅了。
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1、准备糯米粉1000克,白糖或黄糖100克。2、准备花生米100克,花生米放锅里炒熟。出锅放冷。3、炒好的花生和白糖一起放到搅拌机里打碎。4、糯米粉加上开水揉到有韧性为止。5、揉好的糯米包上花生和糖。捏成月牙形。6、架
2024-01-24 11:31
1、食材:面粉2500g; 酵母适量;盐32g;2、面粉放上酵母,加上盐,边加水边搅和翻底,不要留干粉,感觉硬软差不多了,就往一块叠揉,从盆边翻上来叠到中间,开始踩面,用两个拳头带着水捣面,并不断地从边上抻着往里叠,要踩
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1、选肉:制作麻陂肉丸通常要用刚杀的家猪肉,而且要是后腿精肉,肉质要鲜嫩,不能有明显灼热感,更不能是病猪。2、去杂物:将肉的杂油去掉,再去掉肉筋 ,不能用水洗。3、切片:进一步拨去肉筋后将肉置于玷板上切成肉片。4、碎肉:
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