老公出差不在家，自己炖一锅牛肉做喜欢的咖喱风味菜品吃。大块软烂入味的牛肉，面糊糊的土豆，浓浓的咖喱汁，用来拌饭贼香。即使一个人时，也要好好吃饭哦，毕竟生活是自己的。

　　用料

　　好侍百梦多咖喱 1

　　牛肉 200克

　　土豆 一个

　　洋葱 1/4个

　　盐 少许

　　生抽 1勺

　　胡萝卜 1/2根

　　做法步骤

　　1、一块牛肉用清水浸泡清洗一下。

　　2、切成小块放在高压锅里。

　　3、加入姜片，花椒，料酒，食盐。

　　4、加入刚刚没过牛肉的清水炖煮。

　　5、土豆，胡萝卜切块，洋葱大蒜切碎。

　　6、锅中加点食用油，爆香洋葱大蒜。

　　7、加入土豆胡萝卜煸炒。

　　8、加入炖好的牛肉。

　　9、加入一块咖喱酱。

　　10、小火慢炖15分钟左右即可。

　　小贴士

　　牛肉多炖一点冻起来，想吃的时候稍微加工一下，简单又方便，懒人必备。