开车比较省油的方法是：1、慢起步，起步时踩油门要轻，正常的情况下，踩油门不要深过三分之一就保持住，让车辆慢慢地提速；2、保持匀速行驶；3、春秋季需开窗换气时尽量开天窗，以减少行驶阻力，不要开侧窗，因为车内易形成涡流加大空气阻力更加费油。开车的注意事项是：1、拐弯并道时留意后方车辆，判断距离，提前打开转向灯再变道或者拐弯；2、车辆变道、倒车、超车时及时通过后视镜观察车况；3、方向盘操作角度不宜过大过多，车行方向有走偏趋势及时调整；4、保持安全的行车距离。