纯蜂蜜用纸测试方法：

1、蜂蜜直接滴在纸巾上，如渐渐渗开，说明掺有糖水，蜂蜜质量较差；如果没有渗开，说明蜂蜜质量较好。

2、如含水量低的蜂蜜，滴下去时有弹性，滴在纸上呈半球状，不渗开。

而滴下去时成流水状，滴在纸上渗开的蜂蜜则掺有大量糖水。

3、含水量越低的蜂蜜质量越好，为优质蜂蜜。所以这种方法是可以用来鉴别蜂蜜优劣程度的。