浇汁鱼怎么做？本文就来问大家来分享一下浇汁鱼的做法！本文非原创！

先把鱼去刺切块，加入盐、料酒、椒腌制20分钟。

淀粉面粉五香粉盐鸡蛋及水混合成糊。把鱼裹上面糊。

下入温油中定型至熟。捞出再复炸使外皮脆。

欠汁；番茄酱糖水白醋淀粉盐。

锅中留少许油爆香葱姜蒜倒入番茄酱汁。

欠汁浓稠把鱼倒入翻炒，使鱼均匀的沾满欠汁即可。