五险一金是指社保和公积金。

首先，根据《劳动合同法》的相关规定，劳动关系存续期间，用人单位应当依法为劳动者缴纳社会保险。试用期期间包含在劳动合同的期限内。因此，用人单位应当为处于试用期的员工缴纳五险。

其次，《住房公积金管理条例》第十七条规定，新参加工作的职工从参加工作的第二个月开始缴存住房公积金。因此，用人单位应当为处于试用期的员工依法缴纳公积金。

五险一金由单位缴纳，五险缴纳到社会保障局，一金缴纳到住房公积金管理中心。基数以上年职工月平均工资，或以新参加工作职工的第一个月工资为标准。

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