紫菜，其实就是在海中一类互生藻类的统称紫菜是属海产红藻植物。紫菜的叶子是一种，埋于很薄的胶质层里的细胞结构。一般有深褐色、红色以及紫色。除了可以熬汤做菜之外，紫菜还可以入药。紫菜包饭里面的材料可依个人口味加减。今天教大家三角紫菜包饭的做法。

1、准备泡菜胡萝卜火腿蟹肉棒黄瓜香油芝麻寿司萝卜紫菜

2、泡菜切丁加一点点白糖炒出

3、胡萝卜火腿黄瓜寿司萝卜蟹肉棒都切小丁

4、米饭要趁热加盐芝麻香油调味

5、调好味儿的米饭分成2份，一份里头加刚刚切好丁的材料拌匀，

6、如果没有这样的紫菜，把长方形的紫菜一切为二就行

7、三角形的模子里把刚刚拌好的米饭添到2/3处，压好倒在紫菜上包好。没有模子，用手做成三角形

8、另外一个是模子里先垫一层（刚刚分出来的，没有拌材料的，只是调了味的）米饭，再铺一层炒过了的辣白菜，辣白菜上面用米饭再盖上，压一下倒在紫菜上包好。这样就是两种口味的包饭做好了