米粉，中国南方的特色小吃，一大米为原材料的米粉风靡全国。所以很多人也就会在淘宝、邮乐和各种商店超市里购买米粉希望能做出自己喜爱的问道，但是哪里的米粉比较好吃呢？

衡阳米粉。湖南属于鱼米之乡，米好粉丝自然好。粉丝细而柔，比及云南、贵州米线，它显得细幼一点，软一点。更加入味

抚州米粉。拥有久煮不糊、久炒不烂的特点，运用多道制作工序外表看上去非常洁白细嫩，从汤水中捞出来，感觉就像白玉一般。

尚文米粉。这种粉丝在已是信宜市区酒楼食肆、大排档的一道特色美食，可煮可炒，味道鲜而不腻，非常受顾客欢迎。

桂林米粉、风靡全国的桂林米粉，洁白、细嫩、软滑、爽口。以其独特的风味远近闻名。