现在市面上卖的面包口味越来越多重的了，很多人买的蜂蜜小面包可能口味不太正，在这里教大家怎么在家制作蜂蜜小面包。

盆中放入400g高筋面粉、200g牛奶、一个鸡蛋，4g酵母、2g盐、70g细砂糖、30g黄油混合揉成光滑面团，发酵1小时。

把发酵好的面团分成几份，分别擀成片状。

从一头向另一头卷起来。

对半切开，形成花的形状。

在底部蘸面粉，糖，芝麻，放在刷油的烤盘内。

表面刷上鸡蛋液。

烤箱上下火180预热，烤15分钟，出烤箱趁热刷蜂蜜水。

蜂蜜小面包就做好了。