开业是指店铺正式开始营业，一般指的是新店铺开张，开市则是指店铺经过短暂休市后重新开张营业。

开业是商店店铺门脸对外营业，指开门做生意的那一刻，包括试营业和正式营业，而开市是汉族传统的民俗，春节期间大小店铺从大年初一起关门，而在正月初五开市，俗以正月初五为财神圣日，认为选择这一天开市必将招财进宝。

开业的规模要小得多，对于一个不起眼的小店，可以用开业但不能用开市，而开市，一般是指规模较大的经济实体，比如菜市、股市，各种专业市场等，开市所包括的不是一个店铺，而是店铺的集合体。