冷藏车属于机动车的一种，所以开冷藏车需要有机动车驾驶证。

一、能够驾驶冷藏车的驾驶证有B1、B2和C1，其中用于B1驾驶证便是可以直接驾驶冷藏车，而但B1和C1驾驶证就需要视冷藏车的总质量而定了，C1一般只能驾驶蓝牌和农用车牌的冷藏车，B1与C1相同，只能驾驶总质量为6吨以下的（包含）的冷藏车。

二、冷藏车还要区分是不是运营性质的，如果是非运营的冷藏车只需要到车管所上牌，驾驶人有驾驶证即可。若是运营性质的冷藏车，除了车管所上牌，还需要办理行驶证和运营证（办理营运证就必须要求所购车辆的发动机有燃油公告）。