牛皮绒面：指的是正绒皮，是牛皮的头层革用磨革机装上砂纸从粗砂到细砂将头层的有粒面(也就是毛孔)的一面将粒面磨平，直到没有粒面了，让皮面起来一些很细小的绒，这就叫绒面。

牛反绒：顾名思义也就是反过来了，将头层牛皮的粒面这面当皮底，将皮底的纤维一面当皮面，也是用磨革机装上砂纸从粗砂到细砂将皮底磨至其纤维短细小均匀，磨好后纤维就是很细小的绒，用这一面当皮面用来做鞋或用具，粒面层的面当皮底用，这就叫反绒。

还有一种就是叫二层反绒，顾名思义也就是二层做的反绒了。