食用油并不属于危险物品，因此是可以带上火车的。但火车有携带物品重量规定，大人最多携带20公斤，小孩10公斤，并且长宽高总和不得超过160厘米。

《铁路旅客运输规程》第五十一条规定，旅客携带品由自己负责看管。

每人免费携带品的重量核体积是：儿童（含免费儿童）10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘米。杆状物品不超过200厘米，重量不超过20千克。