大蒜虽然对土壤的要求不高，但对水肥的要求还是较高的。下面我们为大家介绍一下大蒜的需肥规律与特点，以及大蒜施肥的原则与基本方法，希望对大家种植大蒜有所帮助。

一、大蒜需肥规律

大蒜生长需肥量较高，一般每形成100千克蒜头需从土壤中吸收氮1.48千克、磷0.35千克、钾1.34千克，吸收比例为1：0.24：0.91。

在不同生长发育期，对氮磷钾养分的吸收数量与比例也存在很大差异；大蒜对养分的吸收量，以苗期最大，其次为鳞茎膨大期，蒜薹采收期最少。

二、大蒜施肥的原则

1、给大蒜施肥时一般需要坚持有机肥为主，化肥为辅、基肥为主，追肥为辅、粗肥细施，化肥巧施的原则，满足大蒜在生长过程中对于营养的需求。

2、基肥主要以有机肥为主，需要施足基肥；追肥分为4个阶段，通常可在越冬前、返青期、蒜薹伸长期以及蒜头生长期进行，追肥通常需要以氮肥为主，配合磷、钾肥及各类微肥。

三、大蒜施肥基本方法

1、基肥：一般每亩施用5000-6000公斤腐熟的有机肥，复合肥50-100公斤。

2、催苗肥：可在出苗后约15天进行，一般亩施高氮复合肥5-8公斤，注意：针对肥力较高且底肥较足的田块，可以不施催苗肥。

3、返青肥：可在春分左右时施用，一般亩施高氮复合肥8-10公斤。

4、抽薹肥：可在鳞芽和花芽分化完成，蒜薹露缨时施抽薹肥，一般亩重施复合肥25-30公斤。

5、催头肥：通常可在施抽薹肥后25-30天施催头肥，主要以氮肥为主，配合施磷钾肥，一般每亩可施用高氮复合肥15-20公斤。

四、大蒜后期要重施氮肥

在大蒜进入了生长后期时，对氮元素的需求量较大，通常不再追施磷肥，一般可在大蒜抽薹期，一般每亩可顺水冲施尿素2.5-3公斤，或追施氨基酸水溶肥2.5-5公斤左右。

当大蒜拔完蒜苔后可喷叶面肥，一般可用0.2%磷酸二氢钾＋多种微量元素叶面肥＋芸苔素内酯＋15%粉锈宁杀菌剂1000倍液进行喷洒，达到优质高产的目的。

五、种植大蒜肥料用多了怎么办

肥料用多了，可及时浇水，以稀释肥料的浓度，而且随着水分的流动还能带走部分肥料。也可亩用2-3克碧护兑适量的清水，然后进行喷雾，一般可有效缓解肥害。

若是因施用了过多的氮肥、有机肥而导致出现氨气、亚硝酸气、二氧化硫等有害气体，应及时进行通风。