生活中有很多各种各样的美食，特别是一些肉类，食材，做好以后肉质鲜嫩味道鲜美，很多人吃过以后久久不能忘记，但有些时候制作这些美食的方法也特别残酷，想了解这方面的知识可以参考下面对中国十大残酷吃法的介绍。

中国十大残酷吃法

1、醉虾

醉虾是中国十大残酷吃法之一，据说是把新鲜的活虾放在水中洗净以后空开表面水分，然后直接把它放到白酒中，过一会儿活虾就醉死了，确切的说应该是像人一样喝醉了，这时人们把虾取出以后，去掉虾壳就会直接吃里面的虾肉，而且会尝到浓郁的酒香，据说滋味特别好。

2、风干鸡

风干鸡很多人都吃过，但这种食材的制作方法也特别残酷，据说在制作风干机时，要以极快的速度给鸡拔毛，取出它的内脏，然后再把调味料填入到鸡的身体内部，最后缝上挂的阴凉通风的地方风干，也就是说在没有放学的情况下就把鸡杀死，这时的鸡必须是活的，据说做好以后挂起来风干时还能听到鸡的叫声。

3、铁板甲鱼

铁板甲鱼也是中国十大残酷吃法之一，在做的时候需要把鲜活的甲鱼放在带有调料的凉汤中，然后直接开火，这是甲鱼是活的，在水温慢慢升高以后，甲鱼会因为加热而喝汤，这时调料就会自动进入甲鱼的身体内，当温度升高到一定程度时，甲鱼就会不断翻滚直到死亡，据说这样做出的铁板甲鱼味道也特别鲜美。

4、鲜嫩羔羊

鲜嫩羔羊也是中国十大残酷吃法之一，据说这种菜品在制作时是需要把即将临盆的母羊直接投入到炭火中烘烤，当大伙把母羊身体烤熟以后再开膛破肚把他体内的乳羊取出，据说这样得到的鲜嫩羔羊皮酥肉嫩，滋味鲜美。

便为大家介绍了很多食物的制作方法，能让大家了解中国十大残酷吃法中的前几种，但这些食物的烹调方法过于残忍，在现代社会中是不被推广的，建议大家也不要去尝试。