山药泥都是很多人特别喜欢吃的一种美味食品，它是以新鲜山药为主要原料搭配蓝莓等水果一起制作而成的，做好以后的山药泥不但口感好，营养价值还很高，而且具有超强的保健功效，它方便人们食用，而且容易被人体消化和吸收，那么山药泥有哪些功效和作用呢？接下来我会带大家一起去了解，同时也会让大家知道吃山药泥有哪些具体好处。

山药泥的功效与作用

1、增强免疫力

人体免疫力低下时，就会经常感染一些疾病，而且身体素质会比较差，而在日常生活中多吃一些山药泥就能让人体吸收丰富氨基酸，也能吸收一些天然多糖和丰富的植物蛋白，这些物质能增强人体自身免疫功能，会促进身体内抗体产生，它能让人体自身免疫力明显增强。

2、美容养颜

山药泥不但能为人体补充丰富营养，还能美容养颜，它含有的植物蛋白和维生素c以及天然多糖等物质在被人体吸收后，能促进皮肤细胞再生，并能清理人体内的自由基，可防止自由基对人类皮肤细胞产生破坏，它含有的天然粘液成分，再被人体吸收后还能滋养肌肤，能防止皮肤中水分流失，能让人类皮肤保持紧致细化而水嫩的健康状态。

吃山药泥的好处

1、补充营养

为人体补充丰富营养，维持人体正常代谢是人们吃山药泥的重要好处，因为山药泥是一种营养价值极高的存在，它不但含有植物蛋白和维生素，还含有丰富的天然多糖和多种对人体有益的氨基酸，这种食物又容易被人体消化和吸收，它含有的营养能尽快被人体吸收利用，能维持身体正常代谢，也能提高身体多器官功能。

2、补血

补血提高人体造血功能也是人们吃山药泥的重要好处，因为山药泥儿中含有丰富微量元素铁，这是构成血红蛋白的重要原料，它被人体吸收后能增强人体自身造血功能，并能提高人体内血红蛋白，能让人体保持气血充盈的正常状态，会让人类面色暗黄或体虚无力的症状很快减轻。

今天重点带大家了解了山药泥的功效与作用，能让大家进一步了解吃山药泥的好处有哪些，以后大家想保健身体美容养颜时，都可以多吃一些山药泥。