白胡椒粉是生活中常见的调味料，它是人们采集植物白胡椒的成熟果实，经碾压加工后得到的白色粉末状物质，他主要出产在印度越南和泰国等地，在国内，主要出产在中国的广东和海南，是一种能提供增鲜去除异味并能驱寒的食材，不过白胡椒粉在食用时也有一些禁忌，想具体了解可以和小编一起去看看。

白胡椒粉的功效与作用

1、温中散寒

白胡椒粉是一种性质温热的调味料，温中散寒是它的主要功效，能加快人体内寒毒代谢，对人类经常出现的腹部冷痛和胃寒胃痛等症都有明显缓解作用，另外人们出现肠鸣腹泻时直接服用白胡椒粉也能让症状慢慢缓解。

2、促进消化

人们食用白胡椒粉后，还能吸收丰富胡椒碱也能吸收一些粗蛋白和方向，而由于挥发油等多种对人体有益的成分，这些物质能去除食物中的腥味，而且能去除油腻，也能加快消化液分泌，能有效增强人体自身的消化能力。

3、解毒

白胡椒粉不但能提味增香，它还是一种能解毒的健康食材，特别是人们吃鱼或肉以及其他菌类食物，出现食物中毒时，及时吃一些白胡椒粉，就能加快身体内毒素分解，能让人体的中毒症状很快减轻，平时用它腌制一些肉类食材时，还能起到防腐抗菌的重要作用，能延长肉类食材的保质期。

白胡椒粉的禁忌

白胡椒粉对人类身体有诸多好处，而且能提味增香，但他在日常生活中禁止长时间烹煮，不然会出现营养流失，而且会影响食物的味道，另外白胡椒粉还禁止过量食用，不然会出现上火或者让热病高发。

大家了解了白胡椒粉的功效与作用，能知道平时吃白胡椒粉对身体有哪些好处，但大家在吃白胡椒粉时也要注意它的禁忌，不然也会对身体产生不良影响，会危害人们的身体健康。