奶浆菌是一种生长在高原地带松林中的野生食用菌，它具有浓郁的奶香味，这种野生菌的外表多为暗红色，喜欢生长在松树的根部。奶香菌营养价值极高，能滋补身体缓解体虚，也能促进智力发育，下面是对它功效以及食用方法的详细介绍，想吃奶浆菌的人可以认真看一看。

奶浆菌的功效与作用

1、滋补身体

奶浆菌营养价值极高，它能让人体吸收一些高质量蛋白和天然多肽，还能让人体吸入大量碳水化合物和丰富的核黄素以及多种矿物质，人体吸收这些营养能加快身体代谢也能缓解体恤，能让人类身体更强壮更健康。

2、补益脾胃

奶浆菌还能补益脾胃，能提高人类脾胃消化功能，预防缓解消化不良，除此以外他还能保护眼睛也能滋阴润燥，预防缓解肺热和肺燥，经常使用能提高身体抗病能力，也能预防一些常见疾病发生。奶浆菌还能增强人体抗衰老能力，它能滋养细嫩肌肤，也能阻止人体内自由基生成，坚持食用能延缓人体衰老速度也能延年益寿延长生命。

奶浆菌的食用方法

1、辣炒奶浆菌

奶浆菌有多种不同的吃法，它与小米椒搭配在一起炒着吃滋味就特别好，在做的时候要把准备奶浆菌五百克，小米椒十个，大蒜和食用油各适量，把准备好的大蒜去皮以后切成蒜末，奶浆菌洗净以后切块。在炒锅中放食用油，放入大蒜和小米椒炒香再把奶浆菌入锅用大火快速翻炒，加少量生抽和食用盐调味，炒熟后就能出锅食用。

2、奶浆菌煲汤

煲汤也是奶浆菌的常见吃法，在用它煲汤的时候，可以搭配多种不同的肉类食材，像平时人们常吃的羊肉排骨，还有鸽子以及鸡肉等，就都可以和奶浆菌搭配在一起煲汤喝，但这些肉类食材在煲汤以前应该先处理干净后用沸水焯，烫2~3分钟再放到汤锅中，与洗净的奶浆菌一起加清水和适量葱浆煲汤，这样能让做好以后汤品滋味特别鲜美。