上巳节吃蒿子粑粑一是为了纪念故去的人，二是为活着的人祈福。上巳节俗称三月三，三月初三是吃蒿子粑粑的最佳时间，因为蒿子的采摘时间为农历二月中旬至农历三月中旬，三月初的蒿子是最新鲜的时候。上巳节一般吃荠菜煮鸡蛋、五色糯米饭、蒿子粑粑等食物。

上巳节俗称三月三，不同的民族在上巳节吃不同的传统食物。比如壮族在上巳节吃五色糯米饭，汉族在三月三吃地菜煮鸡蛋，侗族在这天吃黄糯米饭，畲族人在上巳节吃乌米饭等等。上巳节有祓禊、畔浴、放风筝、出游、互赠香草等风俗。祓禊是因为这个时候正是季节交换的时节，人们容易患病，所以应该到水边洗涤一番。“祓禊”的意思就是通过自身的清洁而消除致病因素。畔浴是用春水洗涤污垢，人们认为这样可以去除冬天积存的病害，在新的一年里免除灾害，吉祥如意。