西门塔尔牛产乳量高，产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种。因此，近几年，很多地区都开始养殖西门塔尔牛赚钱。那1500斤西门塔尔牛能出多少肉？西门塔尔牛一年长多少斤呢？

一、西门塔尔牛介绍

1.适合养殖地区

北方养殖相对较多，主要集中在山东、东北、内蒙、山西等地。

2.生长速度

早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。不过，不同品种的牛，在体格、体型方面是不同的，这使牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。西门塔尔牛公牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。

二、1500斤西门塔尔牛能出多少肉？

1500斤西门塔尔牛能出690至750斤左右的肉。西门塔尔牛出肉率通常为46%，但如果育肥得当，出肉率会提高，可达到50%左右。

三、西门塔尔牛具体一年能长多少斤？

一般能长到1500-2000斤左右。西门塔尔牛不一定长势都快，改良程度好的，生长快，体型较大，反之就不会达到预期的效果。西门塔尔牛养殖技术有哪些？

1.栓系与牵引，经防止性格的暴烈，应给1岁左右的青年公牛带上鼻环，鼻环向着牛头上部栓系，以使公牛采食时不会感觉到不便。种公牛应坚持双绳牵引，即由两人分别在牛的左右两侧牵引，人和牛应保持一段距离，对烈性的种公牛则须用勾棒牵引。

2.在饲养管理种公牛上，运动是一项重要的工作，适当的运动可保证种公牛举动的活泼，性情温顺、性欲旺盛、精液品质优良，又可防止肢蹄变形和牛体变胖。种公牛必须坚持上、下午各运动一次，每次运动要保证1小时左右。

3.皮肤护理。应经常刷拭公牛角间、额部和颈部的尘埃、污垢，以防养成擦痒而损坏的习惯。每天应对牛刷拭。这不仅为了保持皮肤卫生，而且也增强人畜亲和，有利于对它进行饲养管理。

4.种公牛常常因为蹄病而不能配种，造成经济损失。因此，要经常检查蹄趾有无异常，平时要注意蹄下附着污物的清理，发现蹄病及时治疗，每年春秋两季各运动一次修蹄并矫正蹄形。

总得来说，西门塔尔牛养殖生长速度以及出肉率还是比较高的。