香蕉大家肯定都吃过，知道它是一种肉质软糯，味道甘甜的热带水果，但对香蕉树芯人们了解并不多，只知道它是香蕉树的一部分，可以吃，但对于它的具体作用以及食用方法根本不了解，今天小编就对香蕉树芯做一个详细介绍，能让大家知道它怎么吃更能让大家知道香蕉树芯的作用有哪些。

香蕉树芯怎么吃

1、凉拌

香蕉树芯可以做成凉拌菜以再吃，在做的时候要把香蕉树芯洗净以后切成丝状，在锅中放适量清水加热，烧开后把切好的香蕉树芯入锅焯三分钟，焯好以后取出过冷水降温，再根据自己的需要加入生抽和香醋以及麻油还有食用盐等调味料，调匀以后就能吃。

2、炖着吃

香蕉树芯还能和肉类食材搭配在一起炖着吃生活中常见的猪蹄排骨和乌鸡等就都是它的理想搭档，在做的时候要把香蕉树芯洗净切成块状，把准备好的肉类食材也洗净以后切成块，把它们分别放在沸水中焯二分钟，取出以后直接放在炖锅中，加入足量清水，再放入适量葱姜，加热煮开，用小火炖两小时，最后放食用盐调味，调匀以后就能出锅食用。

3、炒着吃

香蕉树芯还能炒着吃，在炒的时候要把洗净的香蕉树芯切成片状，在准备适量的红辣椒和五花肉，把五花肉园洗净后切成片状，在炒锅中放油加热后放入红辣椒炒香，把五花肉入锅炒到变色再把香蕉树芯入锅一起炒，加生抽和食用盐调味，炒熟以后出锅装盘就能吃。

香蕉树芯的作用

香蕉树芯不但可以吃还有很高的食用价值，它能为人体补充丰富营养，也能净化血液，清理血液中的胆固醇和甘油三酯，能防止血脂升高，更能清热解毒预防上火。香蕉树芯还能用于人类痔疮和高血压以及关节疼痛等症的治疗，治疗效果也特别好。