海葚子是一种营养价值极高的野生水果，它的学名叫白刺是生长在沙漠地带的常见野生灌木，也是沙漠地区最常见的绿化植物，这种植物的果实都在夏天或秋天成熟，是一种红色的浆果。海葚子能补脾健胃也能开胃消食还能消炎杀菌，但这种野生水果应该怎么吃呢？接下来就带大家去了解这个问题。

海葚子怎么吃

海葚子是一种可以直接吃的水果，但人们直接吃时必须采摘它成熟的果实，没有成熟的海葚了酸味特别重，直接吃的时候口感不好。但它在成熟以后酸味会变淡，甜味变重，这时再采摘食用滋味就会特别好。在直接吃海葚子时一定要用清水把它洗净，也可以把它放在盐水中浸泡半小时再吃。

海葚子怎么做好吃

1、榨汁喝

海葚子除了可以直接吃外还可以用来榨汁喝，人们用它榨汁时需要准备新鲜的海葚子三百克，蜂蜜适量，苹果或者雪梨一个，把准备好的水果全部洗净切成块状直接放在榨汁机中，让榨汁机工作取出果汁装入杯子后加入准备好的蜂蜜调味，如果在夏天饮用还可放入适量的冰块。

2、泡水喝

海葚子还能用来泡水喝，人们在它成熟时会把它采收放在阳光下，晾晒得到干果，在其他季节需要时能把这些晒干的海葚子取出用温水洗净后放在杯子中，直接用沸水冲泡后食用，用它泡出的汤汁可代茶饮用最后一下的海葚子也可以直接吃下去。

3、做果酱

海葚子还能做成果酱再吃，在用它做果酱的时候一定要准备那些自然成熟而且无虫无腐烂的果实，用清水把它洗净后，去掉果皮和里面的果核，再把它放到干净容器中，加适量白糖，腌制1~2小时，在腌制过程中，会出现大量汤汁，等腌好以后把它们放入到不锈钢锅中用大火加热烧开再用小火慢慢熬制，在熬制过程中要不断搅拌，直到果肉变成浓稠的酱状才能关火出锅，降温后就是自制的海葚子果酱。