网站首页
手机版

大蒜的腌制方法家常(大蒜的腌制方法家常视频)

更新时间:2022-11-05 03:22:53作者:佚名

大蒜的腌制方法家常(大蒜的腌制方法家常视频)

  大蒜可以腌制成糖蒜,先将新鲜大蒜进行去根、老皮处理后,在温盐水中浸泡24小时,再沥掉水分,将新鲜大蒜、白糖、米醋、盐以3:1.5:1.5:0.5的比例放置在玻璃瓶中,一般20天左右即可完成。

  腌糖蒜

  1、大蒜可以用白糖和米醋腌成口感脆嫩的糖蒜在腌制的时候需要准备新鲜大蒜3000克,白糖1500克,米醋1500克,食用盐500克,带盖的玻璃瓶一个。

  2、把准备好的新鲜大蒜去掉,外层的老皮,再把它的根和径全部剪掉,准备适量开水,把盐调成淡盐水,让它降温以后放在大蒜中,让大蒜浸泡一天一夜,中间要换水一到两次。

  3、把泡好以后的大蒜取出以后,去掉水分,然后把米醋和白糖按3:1的比例调成糖醋水,用筷子多搅动几下,使白糖完全化开,然后把它倒入到玻璃瓶中,再把处理好的大蒜也放进去,密封腌制20天左右糖蒜就能腌好。

  腌酱香大蒜

  1、新鲜的大蒜还可以加入酱油,腌制成色泽红润的酱香大蒜,在腌制时除了要准备新鲜的大蒜以外,还要准备适量生姜,和酱油以及新鲜的米醋。

  2、把准备好的新鲜大蒜去掉外层老皮,然后把根部削掉,茎剪掉余下一厘米左右,然后把大蒜放入的盆中,加入清水浸泡。

  3、大蒜需要用清水浸泡24小时左右,中间需要换水2到3次吧,大蒜浸泡好以后取出要把它的茎部向下,把它里面的水分全部控掉。

  4、把酱油和醋放在一起入锅煮开,让它降温,再把小红辣椒与生姜全部与大蒜放一起装入到玻璃瓶中,把降温以后的料汁加入进去,把瓶口密封好,放在阴凉处腌制,十几天以后大蒜就能入味变色,二十几天取出食用味道正好。

相关小知识:

  大蒜二次盖膜技术

  选择优良蒜种,然后在播种将蒜种浸泡一天,捞出堆闷12小时左右再播种,播种后覆膜,地膜要保持平展并且无皱褶,贴近地面,不会产生空隙,然后在大蒜出苗率达50%左右时进行破膜,后期加强田间管理即可。

  大蒜喂猪要注意用量

  用大蒜喂猪要注意用量,建议每一百斤猪饲料当中适当加入5斤大蒜粉。大蒜喂猪有很多的好处,比如可以促进猪健康生长,提高猪的抗病能力,促进猪的消化,并起到增重和改善肉质等作用,但要合理饲喂。

  大蒜素养鸡多久喂一次

  使用大蒜素养鸡,可以起到杀虫灭菌、促进生长、增加食欲的作用,并不会产生副作用,因此可以长期投喂。而多久喂一次要看具体要达到的目的,通常一个星期喂一次比较合适。

  大蒜养鸡配方

  适量给鸡投喂点大蒜可以起到促进食欲、杀菌消炎等作用,从而能预防鸡痘等疾病。方法是将50克大蒜捣成蒜末,然后再加入500克小米,搅拌均匀,再每天投喂三次即可。

  大蒜匐柄霉叶枯病防治技术

  要防治大蒜匐柄霉叶枯病,应实行轮作,并适期播种,科学种植,雨后及时排水,降低湿度。如果发病及时喷药,可以选择速克灵可湿性粉剂或代森锰锌可湿性粉剂、可扑海因可湿性粉剂等药剂进行喷施。

本文标签: 大蒜  腌制  方法  家常  可以  制成  糖蒜  新鲜  进行  

为您推荐

毛豆从种到收多少天 毛豆种多长时间可收

毛豆从播种到收获大约需要90天左右。毛豆喜温怕涝,适宜生长于夏季高温的温带地区,种子发芽适温为15-20℃,苗期适温为20-25℃,生长后期对温度敏感,温度过高提早结束生长,过低不能完全成熟。

2023-04-12 16:12

毛豆哪个季节的 这个季节有毛豆吗

毛豆早熟品种一般在夏季6-7月采收嫩荚;中晚熟品种通常是夏季7-8月收获,晚熟品种在秋季9月至10月下旬收获。中国南方地区可按不同品种的特性,选用早、中、晚熟品种互相搭配,可实现春、夏、秋三季生产。

2023-04-12 16:12

毛豆去壳方法 去壳毛豆的做法

将毛豆的柄部以竖立的方式掰下来,并把毛豆一侧的丝去除;将毛豆夹在大拇指和食指间,注意要让尾部面对自己;用大拇指用力推壳内的豆粒,待外壳裂开后将豆粒取出即可。或者可以用牙签从毛豆的背面插进去,然后将牙签

2023-04-12 16:11

毛豆壳是什么垃圾分类 毛豆壳是属于什么垃圾

毛豆壳属于湿垃圾。湿垃圾是指日常生活垃圾产生的容易腐烂的生物质废弃物,湿垃圾主要包括剩菜剩饭、瓜皮果核、花芬绿植、过期食品等。湿垃圾投放要求:纯流质的食物垃圾、如牛奶等,直接倒入下水口;有包装物的湿垃

2023-04-12 16:10

毛豆腐是哪里的特产(毛豆腐是哪个地方的代表美食)

毛豆腐是徽州地区(今安徽省黄山市一带)的特色传统名菜,是通过人工发酵法,使豆腐表面生长出一层白色的茸毛,由于豆腐发酵后其中的植物蛋白转化成多种氨基酸,因此烹饪后味道比较鲜美。

2023-04-12 16:10

毛豆开花打什么药 毛豆开花期能打药吗

毛豆花期一般不建议喷施农药,毛豆开花结荚同时进行,花期喷洒农药容易对毛豆结果造成影响。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称,我国约有5000多年的栽培历史,起源于中国,中国种植的大豆作物约有九成

2023-04-12 16:09