近几年白术发展很快，因种植收益高，风险相对较小，所以许多人开始了种植。下面我们介绍一下白术种植技术要点及亩收益情况，让你对种植白术有个较为准确的预期。

一、白术亩收益情况

白术亩产量一般在300-400公斤左右，一般年份每公斤25元，一亩的收入大概为7500-1万，除去成本后的纯利润为5400-7900元/亩。

近年来市场看好，白术价格上升，如按30元/公斤计，则每亩收入9000-12000元左右，利润达5500-8500元左右。

二、白术种植技术要点

1、整地下种

12月下旬至第二年3月下旬（冬至至次年春分）均可下种。一般可根据土壤、气候条件而提早或推迟。早下种的多先长根，后发芽，根系长得深，发育健壮，抗旱及吸肥力均强。

下种约以5～6厘米深度，浅播易滋生侧芽，术形不美，寒冷地方易受冻害，深植过度，则抽芽困难，术形细长，降低品质。

2、育苗移栽

华北地区一般在4月中下旬播种育苗。育苗地播种前做成平畦，按行距16-17厘米、深3-4厘米开沟条播，亩播种量4-5千克。

播后要经常保持湿润。幼苗出土后应及时拔草，间去密生苗和病、弱苗、苗高3-5厘米时按行、株距各7-10厘米定苗。

3、田间管理

（1）育苗（术栽）地管理。幼苗出土后及时除草并按株距4～6cm间苗。如天气干旱，可在株间铺草，以减少水分蒸发。

有条件的地区，可在早、晚浇水或利用喷灌进行抗旱。生长后期如发现抽叶，应及时摘除。

（2）大田管理。幼苗出土至5月间，中耕除草要勤，头几次中耕可深些，以后应浅锄。

5月中旬后，植株进入生长旺期，一般不再中耕，株间如有杂草，可用手拔除。

6月中旬植株开始现蕾，一般7月上、中旬在现蕾后至开花前分批将蕾摘除。摘蕾有利于提高白术根茎的产量和质量。

白术生长时期，需充足的水分，尤其是根茎膨大期更需水分，若遇干旱应及时浇水灌溉。如雨后积水应及时排水。现蕾前后，可追肥1次，每亩于行间沟施尿素20kg和复合肥30kg，施后覆土、浇水。

摘蕾后1周，可再追肥1次。应该注意的是，除草、松土、施肥、摘蕾等田间操作均应在露水干后进行。

4、病虫害防治

白术病虫害较多，主要有锈病、铁叶病、根腐病、立枯病等。

铁叶病可在发病初期喷波美0.3度石硫合剂，8～10天喷1次，连喷2～3次；

根腐病、立枯病等可在发病初期用50%的多菌灵600倍液，或50%的甲基托布津1000倍液浇灌病株。

防治白术术子螟害虫，可在白术初花期成虫产卵前喷50%敌敌畏800倍液，或40%乐果1500～2000倍液，7～10天喷1次，连续喷洒2～3次。

5、采收加工

采收期在定植当年10月下旬至11月上旬（霜降至冬至），茎秆由绿色转枯黄，上部叶已硬化，叶片容易折断时采收。

过早采收术株还未成熟，块根鲜嫩，拆下率不高，过迟新芽萌发，块根养分被消耗。

要防止冻伤，选择晴天，土质干燥时挖出。晒干或烘干，晒干15～20天。