北方地区种植菜豆多利用各种保护设施，如温室、大棚、阳畦、小拱棚等，并选择适宜品种进行提早栽培，争取更高的经济效益。目前早熟栽培方式比较多，这里仅介绍几种常用的栽培方式。

首先说明一点：本文的播种期、定植期、供应期的时间以北京地区为例，其他地区的朋友可根据本地情况具体选择适当的播种种植日期。

1、阳畦早熟栽培

在气候条件适宜后，种植技术熟练、有经验、冬季防寒物料充足的地区采用此种方法。在阳畦上加双层草苫覆盖保温．2月上中旬播种，直播或育苗均可。4月下旬至5月初收获，供应期在4月下旬至6月下旬。

最好选择矮生早熟品种，如法国地芸豆、供给者等。这类品种株型小、适宜密植、不用支架，管理及时，可在较短时间内获得较高收入。

2、日光温室早熟栽培

日光温室早熟栽培方式的栽培空间大，管理方便，应选择早熟架芸豆品种。如丰收1号、双季豆、芸丰、春丰2、4号等。这类品种采收期长、产量高、荚形美观，商品性好，便于出售，同矮生菜豆同期上市时一般价格要高，可显著提高收入。

一般可于2月上旬育苗，前茬作物收获后定植，边角可播种矮生地芸豆。若前茬为空闲地；也可采取直播盖地膜的方法播种，4月中旬收获。

3、中小棚单层膜覆盖

中小棚单层膜覆盖方法前期扣棚，畦内有一定空间．撤除薄膜拱棚后可以支架．选用矮生和蔓生两个类型晶种皆可。2月中旬至3月上句播种．4月上旬定植．5月上句至7月上旬供应。

这种方法较早熟栽培采收晚一些，但安全可靠，成本低廉。经济收入虽略有降低，但高于露地。

4、改良地膜覆盖栽培

改良地膜覆盖栽培，在1月上、巾旬开沟直播，然后盖天膜，苗出士后在膜下生长一段时间，结霜期后将苗引出膜外，将天膜改为地膜覆盖。供应期在6月中旬至8月上旬。在选择品种时矮生或蔓生均可。