蜜蜂一定会采用桉树花蜜。桉树花蜜是蜜蜂的重要蜜源之一，蜜蜂采集桉树花蜜酿造的是桉树蜜，尤其是大叶桉树和柠檬桉树对养蜂的生产最为重要。桉树蜜呈琥珀色或深色，有特殊的桉树香味，但桉树蜜的气味和口感非常独特；桉树蜜对缓解疲劳、抗菌消炎、润肠通便、美容养颜等方面很有效果。

一、产地分布

桉树原产于澳大利亚大陆和新几内亚岛、印尼、菲律宾群岛，19世纪引进世界各地，中国桉树主要集中在广西、广东、海南、福建等地，其中广西桉树的栽培面积约占全国一半，四川、云南、湖南、江西等地也有一定量的分布。

二、开花时间

桉树人工造林后，一般3~4年开花结果，具体开花时间因种类和各地气候而异。例如，小叶桉树一般在6月开花，大叶桉树大多在4~9月开花，柠檬桉树从11月开花到次年1月，速生桉树从9~10月开花，还有青桉树、斜脉桉树、直杆蓝桉等。

三、蜂蜜产量

蜜蜂一定会采用桉树花蜜。事实上，桉树是蜜蜂的主要蜜源之一，尤其是大叶桉树和柠檬桉树对养蜂的生产最重要。大叶桉树期间，每组蜜蜂可以产生20~40公斤的蜜。如果你遇到高产年份，你甚至可以产生60公斤以上的蜜蜂，而柠檬桉树期间的每组蜜蜂也可以产生10~20公斤的蜜蜂。

四、蜜种特征

桉树蜜是蜜蜂收集桉树花蜜制成的，颜色是琥珀色或深色，有特殊的桉树香味，但桉树香味重，口感酸甜，酸甜中有咸味，容易结晶，结晶后呈粒子粗的暗黄色，效果主要表现在缓解疲劳、抗菌消炎、润肠通便、美容养颜等方面。