黄秋葵的产地原本是非洲，埃及和加勒比海的安提瓜、巴巴多斯种植多，是非洲、美洲和东南亚人民喜欢的蔬菜之一。我国从印度引进，已种植约60年，全国各城市周边有少量种植，多见于南方城市。黄秋葵叶柄细长达7~15厘米，疏被硬毛。其蒴果长圆形，长5~6厘米，顶端尖，被黄色长硬毛。

一、黄秋葵的产地

黄秋葵的产地原本是非洲，埃及和加勒比海的安提瓜、巴巴多斯种植多，是非洲、美洲和东南亚人民喜欢的蔬菜之一。我国从印度引进，已种植约60年，全国各城市周边有少量种植，多见于南方城市。

二、黄秋葵的特征

1、黄秋葵是一年生草本，根是直系根的主根发达，入土深。茎直立，木质化程度高，圆柱形，高1~2米，有侧枝，绿色或暗紫色，披粗毛。叶互生，叶子通常是掌状5~7深裂，直径6~15厘米，裂片披针形至三角形，边缘不规则锯齿，偶尔有浅裂似械叶状，基部心形，两面都有硬毛。

2、黄秋葵叶柄细长达7~15厘米，疏被硬毛。托叶线形，长7~8毫米。主茎第三节以上除生侧枝外，各节均有1花，两性，黄色，花萼、花瓣各5枚，花单生于叶腋间，花梗长2~3厘米，被倒硬毛；小苞片8~10，线形，长10~13毫米；花萼佛焰苞状，长2~3厘米，5裂、常早落；花黄色，内基部暗紫色，直径7~12厘米；雄蕊柱长约2.5厘米，平滑无毛；花柱分枝5，柱头盘状，花常在上午8~9时开放，下午凋萎。

3、黄秋葵蒴果长圆形，长5~6厘米，顶端尖，被黄色长硬毛；种子肾形，具腺状脉纹，具香味。花期为6~10月。