我国葡萄品种多，种植面积不小。为了提高生产效率，高产优质是关键。接下来，学习现代葡萄高效栽培技术、管理方法和病虫害防治。

栽培技术

1.1基肥

每亩施用腐熟有机肥（鸡粪、圈肥）500公斤以上，过磷酸钙200-300公斤。

1.2挖沟

种植前2-3个月挖好种植穴。成熟土和核心土分开堆放。先在沟底铺一层树叶、杂草等有机物，再回填一层成熟土，再施一层优质有机肥，再铺一层土和一层肥料，直至70厘米厚，最后填30厘米厚的芯土，每层厚度控制在10cm左右，分步浇筑，沟内浇筑一次。

1.3种植

当温度达到10度时℃, 它可以种植。行距180cm，株距75～80cm。种植后浇水保持土壤湿润。

管理方法

2.1肥料管理

2.1.1基肥

开沟时施用足量的腐熟有机肥作基肥。

2.1.2追肥

追肥也被称为额外的根追肥。开花前、幼果期和果实成熟期喷施1%～3%过磷酸钙溶液，可提高葡萄产量和品质。开花前喷施0.05%～0.1%硼酸溶液可提高坐果率。在坐果期和果实生长期喷施0.02%锰溶液可提高果实含糖量。叶面喷施0.3%尿素叶面肥可提高叶绿素含量和坐果率；结果表明，叶面喷施0.3%KCl、0.3%SSP、1%植物灰分和0.5%KH2PO4能促进果实着色和成熟。

2.2水资源管理

2.2.1发芽水

葡萄出土后，要用“发芽水”浇水，水量宜小不宜大。

2.2.2花前水

当花序出现时，最好在开花前浇“开花结果水”，而不是在开花期。

2.2.3水果膨大水

水果着色前，可根据土壤湿度浇水数次。在收获前3周才给浆果浇水是不合适的。

2.2.4收获后

收获后，应立即浇灌以恢复其生长。这种灌溉可以与施用基肥相结合，以促进根系的生长。

2.2.5冷冻水

葡萄在防寒前应浇水一次，以保证来年越冬和发芽。

2.3温度和湿度

2.3.1温度

夜间最适温度为15℃℃, 不少于7℃ 在早期阶段，15℃ 花期不超过20℃ 后期；白天最适温度：30℃℃ 开花前，28℃ 开花至成熟后，不超过32℃.

2.3.2湿度

前期湿度控制在80%，花期湿度控制在65%～70%，后期湿度控制在65%以下。

2.4修剪

2.4.1带叶修剪

也称为特殊修剪（仅用于保护葡萄栽培）。5月底、6月上旬葡萄采收时，为了调整营养生长与生殖生长在水分和养分需求上的矛盾，提高坐果率，改善葡萄品质，提高葡萄饱满度，将新梢全部剪掉。

2.4.2冬季剪切

当葡萄叶片，冬季修剪（不要太早，前暖）。剪除侧枝和重叠的枝子，不要过于集中，要舒展开来。冬季修剪时，1年生枝条留有2～3个芽，新梢留有15片叶子时进行掐剪。

病虫害防治

3.1疾病与预防

3.1.1疾病

3.1.1.1灰色模具。花前花后易发生灰霉病，主要为害叶片。当天气潮湿时，会产生灰色的霉菌层。

3.1.1.2黑痘。主要危害葡萄青果。绿色果实破损，有小圆褐色斑点，中心凹陷，灰白色，外呈深褐色，似“鸟眼”。

3.1.1.3葡萄白腐病。又称溃疡病，是葡萄的一种严重病害。主要为害果穗、浅褐色病斑和软腐病，病情严重时，整个果穗腐烂，病果易脱落。

3.1.1.4炭疽。又称晚腐病，主要发生在着色果实或近成熟果实上，初期有褐色圆点；当天气潮湿时，粉红色的粘性物质会溢出病灶。

3.1.1.5褐斑。叶斑病又称叶斑病，主要危害叶片。靠近地面或架面底层的叶片首先易感病，然后向上扩散，在叶脉附近产生浅棕色的多边形病斑。

3.1.1.6霜霉病。葡萄霜霉病易发生在生长后期，主要危害叶片。早期呈半透明、浸水的小斑点，黄色至红棕色，多边形，受纹理限制；当天气潮湿时，病变背面会产生白色的霜状霉菌层。

3.1.2控制措施

预防为主，综合治理。

3.1.2.1加强栽培管理，增施有机肥，增强林木活力，提高林木抗病能力。

3.1.2.2彻底清扫农村，清理垃圾，集中销毁或掩埋，保持棚内地面清洁。

3.1.2.3及时修剪，保证货架表面通风透光。

3.1.2.4合理控制棚内温湿度，通过拉被子、盖被子、出风口通风等方式控制棚内温湿度，减少病源，控制病情。

3.1.2.5及时疏通耳朵和谷物，减少伤口的发生。

3.1.2.6化学控制。在葡萄萌发前，用75%百菌清500倍液、25%多菌灵400倍液或等量波尔多液200～240倍液防治葡萄炭疽病。开花前后喷2～3次波尔多液或25%多菌灵400倍液和75%百菌清500倍液，防治葡萄白腐病，用75%百菌清500倍液和70%甲基托布津500倍液在开花前后防治葡萄黑痘。为防治灰霉病，在开花前7～10天或落花落果期喷施50%苏可灵2000倍或50%环磷酰胺1500～2000倍。在葡萄生长后期，用25%500倍的灰霉病菌液或40%300倍的磷化铝液防治葡萄霜霉病。治疗持续10-15天，依次用药。

3.2病虫害防治

3.2.1有害生物

主要有葡萄螨，又称红蜘蛛。当叶片受损时，叶片表面出现黑褐色斑块，导致叶片脱落；损伤新梢和次梢，形成卷须，最后变黑坏死，形成“铁丝藤”。

3.2.2控制措施

3.2.2.1农业控制。把花园彻底打扫干净，把厚厚的树皮剥下来烧掉。

3.2.2.2化学控制。发芽前喷施5° be的石硫混合物；生长期喷施0.2~0.3° Be，即20%鸡迭净乳油2000倍，8%阿维菌素乳油600倍，73%凯美特乳油3000倍。连续用药10～15天。

综上所述，今天的葡萄现代种植技术要点，喜欢的朋友可以好好学习，希望对需要学习的种植者有所帮助！