有很多朋友都特别喜欢吃蒲公英这种野菜，蒲公英这种野菜吃起来还是非常可口的。而且找蒲公英这样的野菜早起来也是非常容易的，但是还是有很多朋友对蒲公英不是特别的了解。那么蒲公英这种野菜到底长什么样呢？蒲公英的食用方法都有哪些呢？

一，蒲公英长的样子

蒲公英的样子还是非常好辨认的，因为蒲公英有几个比较明显的特征。首先蒲公英它有白色的毛球，吹一吹这个白色的毛球，它的种子就能够飘散到很多地方了。其次还有一个比较明显的特征就是蒲公英的花朵是黄色的，而且这个花朵特别的像菊花，通常都是长在蒲公英顶端的。最后一个比较明显的特征就是蒲公英的叶子长度是非常长的，但是宽度不宽。

二，蒲公英的食用方法

蒲公英的食用方法有很多。蒲公英是很好的药材，有非常不错的药用价值，通过提炼以后就可以做成中成药了。平常如果想要吃蒲公英的话，可以直接用蒲公英来泡水，采摘一些蒲公英以后，直接把蒲公英洗干净，再将蒲公英晒干，晒干了以后就可以加一些水煮，然后就喝蒲公英这样煮的水。除此之外还可以将蒲公英烹饪一下，比如洗干净蒲公英了以后，将蒲公英和鸡蛋炒在一起。同时也可以通过凉拌的方式来吃蒲公英。

只要掌握好蒲公英这些特征，就非常容易辨认出蒲公英。不过其他的蔬菜吃腻了，偶尔可以摘蒲公英来吃，蒲公英吃起来还是非常可口的。